食品硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱和氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应。由于它是一种胶体结构，所以具有很多微孔和很大的比表面积。 食品硅胶孔径约为8-10nm，比表面积300-500m2/g，而且表面亲水，对水有很强的吸收能力，在高湿情况下其吸水量可达自身重量的80%-100%以上。 食品硅胶原料必须通过SGS环保材料认证，主要有以下的用途： 1.医药设备连接管路，导管等 2.婴儿奶瓶吸管，导管等 3.电器仪器等套管，异型材 4.食品类用管制品 5.饮水机、咖啡壶、儿童吸吸杯用连接管、导管等吸管，导管等 6.电器仪器等套管，异型材 7.食品类用管制品 8.饮水机、咖啡壶、儿童吸吸杯用连接管、导管等 综上食品硅胶可以作为食品、药品的外用干燥剂等。由于食品硅胶是经过精制和灭菌后，可以和食品药品按需要量混合后直接保证食品的干燥并和食品一起食用，对人体无任何毒副作用。
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